お茶の京都と花束茶セット

『Discover Japan_TRAVEL お茶の京都』

ディスカバージャパン編集部 (編集)


皆さんは『お茶』を飲みますか？
緑茶、紅茶、ハーブティーに、花束茶。
喉を潤すお茶、ゆったりとした時間を楽しむお茶
もてなすためのお茶、そして茶道。

お茶の世界はとても奥が深いのです。
そんななかでも、この本は京都府南部
『お茶の京都』エリアにスポットを当て、
800年の間に連綿と生まれ続ける
生業・産業・食文化としての宇治茶を紹介しています。

何を隠そう、この本は『海の京都』『森の京都』に
ひきつづき私（佐賀）が制作の全体管理と
取材コーディネートを担当させていただいた本です。

この本のなかで、ぜひとも皆さんに
読んでいただきたいのは
『巡る。お茶のワンダーランド』と題された巻頭特集。
キキちゃんという日本文化、とりわけお茶を
こよなく愛する女の子が
アリスインワンダーランドよろしく
お茶の世界に迷い込んで探訪するという企画。

レジェンド級の茶農家さんに新進気鋭の茶農家さんが
丹精込めて育てたお茶を茶商さんたちが
それぞれの個性を出しながらブレンドし
お茶屋さんを経て私たちの手元に届く。
渋～い特集ですが、読み応え抜群！
お茶の歴史や、玉露、煎茶、抹茶の違いなど
お茶の哲人たちのお話から学ぶことができます。

取材のときには、それぞれの亭主たちが
これぞ！というお茶を使い込まれて手になじむ
朝日焼の宝瓶で淹れてふるまってくれました。
玉露に煎茶に、暑い夏には急須に氷を入れて
ゆっくり入れた玉碾！
（※玉露と碾茶をブレンドしたお茶）
これまで私が飲んでいたのは何だったの？？
という衝撃でした。
取材後にすぐさま朝日焼の宝瓶と茶器セットに
玉露と煎茶を買いましたよ。

もちろん、後半にはお茶の美味しい入れ方も
ばっちり掲載しています！
京都人のお茶の楽しみ方や
お茶とお料理のペアリングなど情報がたくさんです。
市内の抹茶スイーツのお店をもっとたくさん
紹介してほしかったというお声もありましたが
それはほかの媒体でも
たくさん出ているのであしからず。

とってもニッチなムック本ですが
お茶や食や京都が好きな方には、いつまでも
手元に置いておきたくなるような本だと思います。
このレビューのなかにも見慣れない単語や用語が
たくさんあったと思いますが、詳細はぜひ
『お茶の京都』を読んでいただき、
ご確認くださいませ。

そして、いつの日か『森の京都』にひきつづき
SENSE OF WONDERでこの本を片手に
『お茶の京都』をご案内できる日がくることを
楽しみにしています。

先日アップした「本と旅する京都　宇治編」
この本にも登場する堀井七茗園さんを
翠が訪ねました！

https://note.com/senseof_wonder/n/nd360510a3e6f



■　SENSE OF 花束茶DERの花束茶　4つセット

セット商品だけの赤の花束茶×２つ、白の花束茶×2つ
が入ったスペシャルバージョンです。

■　SENSE OF WONDERの花束茶

白の花束茶～モヤモヤgoodbye
■内容量 4g
■原材料名
レモングラス、菊花、ペパーミント、ジャスミンの花、クコの実
（菊アレルギーの方はご注意ください。）

赤の花束茶～beauty～　
■内容量 9g
■原材料名
なつめ、ハイビスカス、クコの実、レモングラス、メイクイ、紅花
（紅花には子宮収縮作用がありますので、妊娠中の方は飲用をお控えください。）

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。夏場は冷蔵庫での保存をおススメします。

■おもな原産地
中国・エジプト

■食品表示に関するその他
〔原材料について〕
信頼のおける食材・お茶の専門店より、味を確かめ、厳選した高品質の食材・ハーブを使用しております。





■　送料について

こちらの商品は宅急便小には入りません。
マスタード、と同梱を希望される場合は
宅急便中をご選択ください。
詳しい送料についてはこちらをご確認ください。
https://www.senseofwonderbooks.jp/blog/2021/07/02/211909