アペリラ魅惑の宝箱＋青と赤の花束茶

■　apelila×SENSEOFWONDER　焼き菓子　魅惑の宝箱

20年間、京都の土地で大切に育てられたアペリラさんの天然酵母。
パンも言わずもがな絶品ですが
京都産全粒粉を使った程よい硬さと食べ応えのスコーンやクッキーは
旨味を味わうアペリラさんの真骨頂な気がしているのです。
自然が生みだしてくれる発酵の旨味。
オーナーのさやかさんが「天然のアミノ酸やねん」という意味が、食べるとわかる。
噛めば噛むほど旨味が広がる・・・
アペリラ酵母の生み出す魅惑の焼き菓子たち。
今回はここだけしか味わえない特別を詰め込んで。
「宝箱スタイル」でお届けします。

【apelila酵母を味わう　焼き菓子魅惑の宝箱】

抹茶のスコーン×１
プレーンのスコーン×１
チョコチップクッキー×１
抹茶クッキー×2
プレーンクッキー×2

今回特筆すべきは抹茶なんです。
この抹茶、通常お菓子作りにつかうような単価の抹茶じゃないのね。
びっくり。
まさに「お抹茶」レベル。お抹茶さまと言いたい。
味にこだわり抜くさやかさんが選んだ抹茶を使用した焼き菓子は・・・
もちろん絶品です。

なんだけど、実は単価も上がっちゃうし色々大変さもあるので、お店でいつも出す商品にはなっていないのです。
それを今回SENSEOFWONDER用に、一肌どころか二肌、三肌脱いでくださいました。涙

抹茶ものって色と味・バランスなどもとても難かしいそうなのだけど、これはすごい。
本当に本物感なんだよ。ちゃんとしてる。口の中に苦み香り深みが広がる。
どうやったら言葉で伝えられるのだろうと思うのだけど、やはりアペリラさんの味はぜひ食べてみてほしいです。
抹茶のほろ苦さと深みとアペリラ酵母の旨味が広がる至福の感覚よ。
それが大きなスコーン１つにクッキー２枚も味わえてしまいます。
まさにお宝。
そしてプレーンは、「結局みんな一周回ってここに戻ってくるのよね」という定番かつ永遠のヒロイン。
チョコチップ、のチョコって、やっぱ当たると嬉しいよね、なチョコチップさんもどうぞ♡

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下鴨神社近くのヴィーガン ベーカリーandカフェ'apelila アペリラ。
20年間継ぎたしている自家製酵母、京都産全粒粉、
こだわり厳選素材を使用し、パンやお菓子を販売されています。

apelilaさんについて
https://note.com/senseof_wonder/n/n44dc1c3a873f

Instagram　@apelilapan

賞味期限→2025年7月18日
※　開封後はお早めにお召し上がりください


■　SENSE OF WONDERの花束茶

今回初めて登場する”青”の花束茶。
白をベースにバタフライピーを追加したスペシャルバージョンでお届けします。
バタフライピーはアントシアニンが豊富に含まれていて、抗酸化作用が期待されます。
エイジングケアや抗ストレスで心身の癒し効果、眼精疲労の改善、血液サラサラなどが言われています。
私たちに嬉しい青。
お花と色の美しさから、リラックスタイムがよりはかどります～
青の花束茶・・・お楽しみに。
そしてね、レモンを浮かべると、色が変わります。
これがね、本当に美しくて・・・。
言葉にならない・・・。
最高の贅沢な時間を味わって下さいね。

青の花束茶～モヤモヤgoodbye
■内容量 4g
■原材料名
レモングラス、菊花、ペパーミント、ジャスミンの花、クコの実、バタフライピー
（菊アレルギーの方はご注意ください。）

赤の花束茶～beauty～　
■内容量 9g
■原材料名
なつめ、ハイビスカス、クコの実、レモングラス、メイクイ、紅花
（紅花には子宮収縮作用がありますので、妊娠中の方は飲用をお控えください。）

こちらは安定のルビー色の美しさですよ♡

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。夏場は冷蔵庫での保存をおススメします。

■おもな原産地
中国・エジプト

■食品表示に関するその他
〔原材料について〕
信頼のおける食材・お茶の専門店より、味を確かめ、厳選した高品質の食材・ハーブを使用しております。

【重要】送料について

こちらのセット単品は宅急便コンパクトに2セット入るサイズです。
購入される方は宅急便小以上を選択ください。

迷われたらお気軽にお問合せくださいませ！